Jak już pewnie dało się zauważyć cieciorka i kasza jaglana to królowe mojej kuchni 
Dziś pozostając w klimacie kotlecików przedstawiam: kotleciki z piersi kurczaka, marchewki i cieciorki.
SKŁADNIKI NA MIELONE KOTLECIKI Z PIERSI KURCZAKA:
- pierś z kurczaka – 1 sztuka
- gotowana cieciorka – szklanka (może być również konserwowa, ja proponuję ugotować i pozostałą część zamrozić – wychodzi taniej, ja nigdy nie dochodzę do tego etapu
) - marchewka – 3 małe lub 2 większe
- jajko
- cebula 1 sztuka
- natka pietruszki
- ząbek czosnku
- przyprawy: tymianek, sól, pieprz
- olej do smażenia (można również upiec w piekarniku)
PRZYGOTOWANIE:
- Surową pierś z kurczaka zmielić w maszynce razem z marchewką, cebulą, ciecierzycą.
- Dodać jajko, posiekaną pietruszkę, doprawić.
- Formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju lub upiec w piekarniku.
Smacznego!
Leave a Reply